特產(chǎn): 否 | 衛生許可證: SC11937098300926 | 綠色食品: 否 |
售賣(mài)方式: 包裝 | 原料與配料: 鮮雞蛋 | 凈重: 5000g |
保質(zhì)期: 365天 | 產(chǎn)品標準號: GB2749-2015 | 儲藏方法: 冷凍 |
食品添加劑: 無(wú) | 生產(chǎn)廠(chǎng)家: 山東順康食品有限公司 | 生產(chǎn)日期: 近期 |
商品條形碼: 6974354950011 | 是否進(jìn)口: 否 |
全 蛋液的巴氏殺菌即對蛋液進(jìn)行低溫殺菌,是在盡量保持蛋液營(yíng)養價(jià)值的條件下,殺滅其中的致病菌,最大限度地減少蛋液中細菌數目的處理方法。實(shí)踐證明,蛋液經(jīng)巴氏殺菌的殺菌效果良好,產(chǎn)品的衛生質(zhì)量顯著(zhù)提高。蛋液的巴氏殺菌多采用片式熱交換器進(jìn)行。